Callas von Köln - Orangen-Kiwi-Konfitüre

Orangen-Kiwi-Konfitüre

Zutaten (für ca. 1000 ml):
600 gr. Orangenfilets
400 gr. geschälte Kiwis
500 gr. Gelierzucker

Zubereitung:
Orangenfilets in Stücke schneiden, entkernen und grob pürieren.
Kiwifleisch würfeln und mit dem Gelierzucker zum Orangenpüree geben.
Unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
In Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Juten Appetit wünscht Euch
Eure Renate