Callas von Köln - Eierlikörkuchen alla Renate

Eierlikörkuchen alla Renate

Zutaten:
300 gr. Zucker
300 gr. Butter
360 gr. Mehl
1 P. Backpulver
6 Eier
375 ml Eierlikör
180 gr. Schokostreusel

Zubereitung:
Butter, Zucker, Eier schaumig rühren, das Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einer Masse rühren. Den Eierlikör und die Schokostreusel langsam unterheben. Den Teig in eine eingefettete Kranzform füllen und bei 160°C Umluft ca. 60-70 Minuten backen.

"E lekker Tässje Kaffee un e Stöckche Kooche….ess immer jät feines"

Juten Appetit wünscht Euch
Eure Renate